Ortorexia: O que é e como identificar
A ortorexia é um distúrbio alimentar caracterizado pela obsessão por alimentos considerados saudáveis. Diferente da anorexia ou bulimia, onde o foco está na quantidade de comida ingerida, na ortorexia o principal objetivo é consumir apenas alimentos considerados puros e saudáveis. Essa obsessão pode levar a restrições alimentares extremas e impactar negativamente na qualidade de vida da pessoa.
Sintomas e sinais de ortorexia
Os sintomas da ortorexia podem variar de pessoa para pessoa, mas alguns sinais comuns incluem a exclusão de grupos alimentares inteiros, como carboidratos ou gorduras, a recusa em comer em restaurantes ou em casa de outras pessoas, a necessidade de controlar rigidamente a origem e qualidade dos alimentos consumidos, e a sensação de culpa extrema ao consumir algo considerado “não saudável”. Além disso, a pessoa com ortorexia pode passar horas pesquisando sobre alimentação saudável e se sentir ansiosa ou estressada ao se deparar com alimentos considerados “impuros”.
Causas e fatores de risco da ortorexia
As causas da ortorexia ainda não são totalmente compreendidas, mas alguns fatores de risco podem contribuir para o desenvolvimento desse distúrbio alimentar. Pessoas que têm histórico de transtornos alimentares, como anorexia ou bulimia, ou que sofrem de ansiedade, depressão ou transtorno obsessivo-compulsivo, podem ter maior propensão a desenvolver ortorexia. Além disso, a pressão social e midiática por corpos “perfeitos” e dietas “milagrosas” também podem influenciar no surgimento desse distúrbio.
Impactos da ortorexia na saúde física e mental
A ortorexia pode ter sérios impactos na saúde física e mental da pessoa afetada. A restrição alimentar extrema pode levar a deficiências nutricionais, desequilíbrios hormonais, perda de peso excessiva, fraqueza muscular, problemas gastrointestinais e até mesmo danos ao coração e aos rins. Além disso, a obsessão por alimentos saudáveis pode causar isolamento social, ansiedade, depressão, baixa autoestima e dificuldades nos relacionamentos interpessoais.
Diagnóstico e tratamento da ortorexia
O diagnóstico da ortorexia pode ser desafiador, pois muitas vezes a pessoa afetada não percebe que tem um problema e a sociedade tende a valorizar comportamentos alimentares considerados saudáveis. No entanto, é importante estar atento a sinais de alerta, como a rigidez extrema em relação à alimentação e a interferência do comportamento alimentar na qualidade de vida da pessoa. O tratamento da ortorexia geralmente envolve uma abordagem multidisciplinar, com acompanhamento médico, psicológico e nutricional. O objetivo é ajudar a pessoa a reconhecer e modificar seus padrões de pensamento e comportamento em relação à alimentação, promovendo uma relação mais saudável e equilibrada com a comida.
Prevenção da ortorexia
A prevenção da ortorexia envolve a promoção de uma relação saudável e equilibrada com a comida desde a infância. É importante educar as crianças sobre a importância de uma alimentação variada e equilibrada, sem demonizar nenhum alimento ou grupo alimentar. Além disso, é fundamental combater a cultura do corpo “perfeito” e das dietas restritivas, promovendo a aceitação do corpo e a diversidade alimentar. O apoio da família, dos amigos e da sociedade como um todo também é essencial para prevenir o desenvolvimento da ortorexia.
Conclusão
Em resumo, a ortorexia é um distúrbio alimentar caracterizado pela obsessão por alimentos considerados saudáveis, que pode ter sérios impactos na saúde física e mental da pessoa afetada. É importante estar atento a sinais de alerta e buscar ajuda profissional caso seja necessário. A prevenção da ortorexia envolve a promoção de uma relação saudável e equilibrada com a comida, desde a infância, e o combate à cultura do corpo “perfeito” e das dietas restritivas. Juntos, podemos conscientizar e prevenir o surgimento desse distúrbio alimentar.