O que é T61.1 Intoxicação por peixes escombrídeos?
A T61.1 Intoxicação por peixes escombrídeos é uma condição causada pela ingestão de peixes contaminados com altos níveis de histamina. Essa substância é produzida por bactérias presentes nos peixes, especialmente aqueles da família Scombridae, como o atum, a cavala e o bonito. A intoxicação por peixes escombrídeos pode causar sintomas graves, como náuseas, vômitos, dor de cabeça, erupções cutâneas e até mesmo choque anafilático em casos mais graves.
Sintomas da intoxicação por peixes escombrídeos
Os sintomas da intoxicação por peixes escombrídeos geralmente começam a se manifestar dentro de algumas horas após a ingestão do peixe contaminado. Os sintomas mais comuns incluem náuseas, vômitos, dor de cabeça, diarreia, dor abdominal e erupções cutâneas. Em casos mais graves, a pessoa pode apresentar dificuldade para respirar, palpitações, tonturas e até mesmo choque anafilático. É importante procurar ajuda médica imediatamente se você suspeitar de intoxicação por peixes escombrídeos.
Diagnóstico da intoxicação por peixes escombrídeos
O diagnóstico da intoxicação por peixes escombrídeos geralmente é feito com base nos sintomas apresentados pelo paciente e no histórico de ingestão de peixe contaminado. O médico pode solicitar exames de sangue para verificar os níveis de histamina no organismo e descartar outras possíveis causas dos sintomas. Em alguns casos, pode ser necessário realizar uma biópsia do tecido afetado para confirmar o diagnóstico.
Tratamento da intoxicação por peixes escombrídeos
O tratamento da intoxicação por peixes escombrídeos geralmente envolve o controle dos sintomas e o suporte ao paciente. Em casos leves, pode ser o suficiente apenas repouso e hidratação adequada. Em casos mais graves, pode ser necessário o uso de medicamentos para controlar os sintomas, como antieméticos para náuseas e vômitos, e corticosteroides para erupções cutâneas. Em casos extremos, pode ser necessário o uso de epinefrina para tratar o choque anafilático.
Prevenção da intoxicação por peixes escombrídeos
A melhor forma de prevenir a intoxicação por peixes escombrídeos é garantir a correta manipulação e armazenamento dos peixes. É importante sempre verificar a procedência do peixe, garantir que ele seja fresco e armazená-lo adequadamente em temperaturas seguras. Além disso, é importante evitar consumir peixes que apresentem sinais de deterioração, como odor forte, textura pegajosa ou coloração incomum.